Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/celiakija/salati-un-uzkodas/pelmeni/

Pelmeņi

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
( 50 gab.)
1 glāze Glutano miltu
1 ola
1 ĒK ūdens
1-2 ĒK eļļas
Gatavošana:
No sastāvdaļām iejauc mīklu.
Pildījums:
Gaļu un sīpolus izmaļ gaļasmašīnā, pievieno sāli, piparus pēc garšas (gaļas vietā var lietot zivi).
Mīklu izrullē un izspiež aplīšus, kurus pilda ar pildījumu. Vāra sālītā ūdenī 5-7 min.
Iesūtījis:
no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts

Komentāri

Liepa:
16.06.08 19:08:48

Shaer universālie milti "Mehl",būtu piemērotāki gan makaronu izgatavošanai,gan pelmeņiem,jo nedrūp.
Kas nevar likt klāt olas,var pievienot speciālo Shaer substitūtu,jeb glutēna aizstājēju,lai labāk līp.
Liepa:
16.06.08 19:15:27

Shaer universālie milti "Mehl",būtu piemērotāki gan makaronu izgatavošanai,gan pelmeņiem,jo nedrūp.
Kas nevar likt klāt olas,var pievienot speciālo Shaer substitūtu,jeb glutēna aizstājēju,lai labāk līp.
zeltstariishi:
19.02.12 13:13:19

Arī jaunie universālie milti (rīsi+kukurūra+kartupeļi+griķi+tapioka) no Dowes farm (Prismas veikalos) ir idāli.
Garšīgi, paldies pa šo recepti!!!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS