Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/dietiskie-edieni/diabets/darzenu-zupa/

Dārzeņu zupa

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/4-6 porcijas/
2 sīpoli
2 burkāni
1 liela selerijas sakne
1/2 paprika
2 kartupeļi
125 g zaļo pupiņu
75 g rīvēta kāposta
4 tomāti
2 TK olīveļļas
200 g pupiņu
1 l ūdens
3 lauru lapas
sāls
melnie pipari
1/2 citrona sula
garšvielas pēc izvēles
zaļumi
Kalorijas:
Porcija satur 264 cal, 40 g ogļhidrātu, 17 g olbaltumvielu, 4 g tauku
Gatavošana:
Dārzeņus nomizo un sasmalcina. Katlā ielej eļļu, uzkarsē, pievieno sīpolus, cep līdz tie paliek zeltaini. Tad pievieno burkānus, selerijas, papriku, kartupeļus un cep līdz tie maina krāsu. Pievieno zaļās pupiņas, kāpostus, tomātus un cep līdz tie paliek mīksti. Pievieno kaltētas pupas, ūdeni, garšvielas un citrona sulu. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz pupiņas mīkstas.
Pievieno zaļumus un pasniedz ar rupja maluma maizi.
Gatavošanas laiks:
2 stundas

Komentāri

Helēna:
31.07.08 13:57:36

Šis ēdiens vairāk līdzinās vegānu zupai, jo diabētiķis šo zupu var vārīt uz gaļas bāzes, MV šajā zupā nebūs, bet sāta sajūta būs lielāka.
Siniminis:
27.04.10 10:31:58

Ļoti laba recepte! MMMMM!!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS