Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/dietiskie-edieni/diabets/vistas-buljons/

Vistas buljons

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 sīpoli
1 burkāns
2 selerijas saknes
1 1/2 kg vistas gaļas
8 melno piparu graudiņi
2 lauru lapas
svaigs timiāna zariņš vai šķipsna kaltēta timiāna
pētersīļu zaļumi
1 1/2 l ūdens
sāls
Gatavošana:
Sīpolus, burkānus, selerija saknes nomizo un sagriež lielos gabalos. Vistu liek ūdenī, uzvāra un noputo. Tad pieveino pārējās sastāvdaļas, uzliek vāku un uz lēnas uguns vāra 3 stundas.
Zupu nolej sietā, gaļu izmanto citiem ēdieniem. Buljonu atdzesē, noņem virspusē sakrājušos taukus. Buljonu izmanto citu ēdienu pagatavošanai vai pasniedz karstu.
Buljonu var sasaldēt vai leduskapī uzglabāt.
Gatavošanas laiks:
3 stundas
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

lk:
19.09.10 10:53:11

izklausās garšīgi
aigars:
14.09.12 17:11:31

Paldies par recepti...bet vienmer apbrinoju to kur jus njemat tik daudz laika uz gatavoshanu es pa 3 st.buljonu..otro..un vel saldo uztaisu........meitenes beidziet slinkot;)))

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS