Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/mikrovilnu-krasns/otrie-edieni/cepta-jera-kaja-ar-garsvielam/

Cepta jēra kāja ar garšvielām

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
(6-8 personām)
jēra kāja apm. 2 kg, atbrīvota no kaula un dzīslām
2 daiviņas ķiploka, sagrieztas plānās šķēlītēs
2 ĒK sasmalcinātu koriandra sēklu
1 TK malta timiāna
1 ĒK svaigi malta rozmarīna
2 ĒK caurspīdīga medus
sāls
malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošana:
Kombinētais režīms: temperatūra krāsnī 160*C + mikroviļņu jauda 40%.
1) Veikt vairākus griezumus gaļas gabalā un ievietot katrā griezumā ķiploka
šķēlīti.
2) Visas pārējās garšvielas sajauc kopā ar medu un rūpīgi apsmērē ar to jēra
kāju.
3) Uzliek kāju uz palikņa un gatavo kombinētajā režīmā 16 minūtes uz katriem
450 gramiem gaļas. Gatavošanas laikā laiku pa laikam gaļu aplej ar sulu, kas
izdalās no gaļas cepšanās laikā.
4) Gatavo gaļu sadala un pasniedz ar rīsiem, kartupeļiem vai salātiem.
Iesūtījis:
XP

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS