Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/pie-dabas-kruts/marinades/zavetas-vistas-marinade/

Žāvētas vistas marināde

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
vistas stilbi
Marinādei:
/ 5 l ūdens/
3 lieli sīpoli ar lokiem
sauja dilles
15 lauru lapas
½ sauja smaržīgo piparu
½ sauja melno piparu graudiņu
10 ĒK sāls
2,5 ĒK cukura
etiķa esence
Gatavošana:
Marinādes sastāvdaļas, kas jāsagriež sagriež, visu sajauc un vāra 5 minūtes, pielej etiķa esenci, pēc garšas - tā lai šķiet, ka ir mazliet par etiķainu, pārlēju vistu stilbiem vēl siltu un žāvē pēc 24 stundām.
Iesūtījis:
pece

Komentāri

Leon:
23.04.08 20:58:02

Ludzu padomu vistu kupinasana...
Ka pareizi marinet vistas pirms kupinssanas?
Jefele:
15.08.09 16:51:28

Meitenes, varbūt ir kādai vēl kāda interesanta marinādes recepte? Tādai ātrākai veselu vistu žāvēšanai.
Si:
27.09.09 16:18:28

Kā kūpināt vistu un gaļu? Cik ilgi un kādā temperatūrā? Kur varētu izlasīt plašāku aprakstu par šīm lietām? Pašiem sava žāvētava ir dārzā, bet nav neviens, kas to prastu darīt.
Iesācējs:
17.06.10 09:10:48

Kur atrast atbildi uz Leon jautājumu?

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS