Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/sojas-edieni/pirmie-edieni/kartupelu-biezzupa/

Kartupeļu biezzupa

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
100 g vārītas sojas
300 g vārītu kartupeļu
100 g marinētu šampinjonu
20 g sīpolloku
40 g burkānu
20 g sviesta
10 g skāba krējuma
10 g dilles
400 ml vistas buljona
10 g sāls
1 smaržīgais pipars
1 lauru lapa
Gatavošana:
Verdošā buljonā liek salmiņos sagrieztus burkānus un vāra 10 minūtes. Iepriekš novārītus, nomizotus, ar izkausētu sviestu pārlietus kartupeļus, izberž caur sietu vai sakult mikserī. Iegūto katupeļu masu, iejauc buljonā, pievieno iepriekš novārītu soju, samaisa, pievieno sāli, piparus, smaržīgos piparus, lauru lapas un vārīt 2-3 minūtes.
Pirms pasniegšanas zupai pievienot veselus šampinjonus un krējumu, pārkaisīt smalki sagrieztus lokus, dilles.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS