Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/sojas-edieni/pirmie-edieni/zivju-zupa-ar-tofu/

Zivju zupa ar tofu

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 neliela svaigi sasaldēta zivs
1 liels sīpols
2 ĒK tofu
2 nelieli kartupeļi
1 TK eļļas
malti melnie pipari
sāls
Gatavošana:
Zivi apstrādā, sagriež nelielos gabalos, liek verdošā, sālītā ūdenī un vāra 8-10 minūtes uz mazas uguns. Zivi izņem, atdzesē un attīra no asakām.
Novārīto zivi sajauc ar tofu, pievieno sāli, piparus un izmaļ gaļas mašīnā. No iegūtās zivju masas uztaisa nelielas zivju kotletītes. Cepešplāti ieziež ar eļļu, liek kotletes un cep 8-10 minūtes (to var darīt uz pannas, bet tad apcep no abām pusēm). Verdošā zivs buljonā liek gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vārīt 5-7 minūtes, uguni nogriezt un bez uguns, lai buljons 10 minūtes ievelkas. Buljonu atkal uzvāra, pievieno zeltaini apceptus sīpolus. Šķīvī liek kotletītes un pārlej ar buljonu.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS