Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/sojas-edieni/pirmie-edieni/zupa-veseliba/

Zupa ''Veselība''

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
3-4 vidēji kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
70 g sauso sojas gabaliņu
zaļumi
garšvielas pēc garšas
Gatavošana:
Viegli sālītā ūdenī vāra kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus un 1/2 sagriezta sīpola. Cita katliņā sālsūdenī 10 minūtes vāra sojas gabaliņus. Kad gabaliņi sabrieduši, ūdeni nolej, gabaliņus sagriež sīkāk un apcep nelielā eļļas daudzumā.
No sakņu buljona izņem burkānus, izberž caur sietu, pievieno atlikušo sīpolu un apcep kopā ar soju. Buljonam pievieno divas saujas auzu pārslu, apcepto soju, dārzeņus un vāra vēl 2-3 minūtes. Gatavai zupai pievieno sasmalcinātas svaigu salātu vai skābeņu lapas un zaļumus, ļauj dažas minūtes ievilkties. Pasniedz ar krējumu.
Iesūtījis:
Lilita

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS