Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/svetki/lieldienas/lieldienu-kuka/

Lieldienu kūka

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 ½ glāzes piena
15 olu dzeltenumi
3 olu baltumi
2 glāzes milti
100 g sviesta
1 paciņa rauga
150 g cukura
citrona miziņa
sāls
Gatavošana:
Samaisa pienu ar miltiem un uzvāra, tad maisot atdzesē, kamēr masa ir auksta un gluda. Tad pieliek raugu, un liek siltumā uzrūgt. Saputo olu dzeltenumus ar cukuru, atsevišķi saputo baltumus un pieliek uzrūgušajai masai. Pievieno pēc vajadzības sāli un miltus, kausētu sviestu un citrona miziņas. Masu labi samaisa, cepamo formu izsmērē ar sviestu un liek tur gatavo masu un ļauj uzrūgt. Cep 1stundu krāsnī mērenā temperatūrā, aukstu izņem no formas un pasniedz uz galda. Dekorēšanai var izmantot putukrējumu, augļus.
Iesūtījis:
Elitiņa

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS