Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/svetki/lieldienas/safrana-kulics/

Safrāna kuličs

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 glāze piena
125 g cukura
250 g sviesta
500 g miltu
25 g rauga
šķipsniņa safrāna
1/2 TK sāls
50 g rozīņu
50 g mandeļu skaidiņu
pūdercukurs pārkaisīšanai
Gatavošana:
Sviestu saputo ar cukuru, pa vienai pievieno olas. Siltā pienā izkausē raugu, iesijā miltus, pievieno sagatavoto sviestu, miltos apviļātas rozīnes.
Safrānu aplej ar karstu pienu, brītiņu nostādina, izkāš. Iegūto - koši dzelteno šķidrumu- caur sietiņu pievieno mīklai. Mīklu labi samīca un liek kēksa veidnē, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar mandeļu skaidiņām. Uzraudzē, cep mērena siltumā aptuveni 1 stundu. Atdzesē, izņem no veidnes, pārkaisa ar pūdercukuru.
Gatavošanas laiks:
120 minūtes
Iesūtījis:
Vineta

Komentāri

Dace:
09.03.08 18:48:19

Cik olas jāpievieno?

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS