Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/svetki/lieldienas/zelejas-olas/

Želejas olas

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 l augļu sulas
300 g cukura
50 želatīna
veselu olu čaumala, pēc nepieciešamības
Gatavošana:
Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni un uzbriedina. Uzbriedinātu želatīnu verdoša ūdens peldē izkausē.
Sulu sajauc ar cukuru un patstāvīgi maisot karsē, līdz cukurs izkusis. Noņem no uguns un atdzesē. Sīrupā iemaisa izkausēto želatīnu.
Sagatavo dažas olas. Olai abos galos uztaisa nelielus caurumus un izlej baltumu ar dzeltenumu laukā. Vienu no caurumiem aizlīmē ar plāksteri, pa otru caurumu olu piepilda ar sīrupu. Sagatavotās olas liek ledusskapī, kad želeja sastingusi, olas uz 30 sekundēm iemērc verdošā ūdenī un noņem čaumalu.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

XP:
03.04.06 08:43:22

Šitas uz Lieldienām noteikti jāuztaisa! Uzklausās skaisti!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS