Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/svetki/valentina-diena/kanape-maizites-ar-karpaco/

Kanapē maizītes ar karpačo

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/20 gab./
100 g liellopa filejas (gaļai jābūt ļoti kvalitatīvai!)
nedaudz eļļas
3 ĒK majonēzes
1 TK citronu sulas
šļuka Vorčestras mērces
sāls
pipari
20 gabaliņi apgrauzdētas rupjmaizes (var no lielākām šķēlēm izspiest ar glāzi apaļas ripiņas)
Gatavošana:
Lopa fileju pārgriež uz pusēm PA šķiedru, ietin pārtikas plēvē un uz 20 minūtēm ieliek saldētavā. Izņem no saldētavas un ar ļoti asu nazi griež ļoti plānās šķēlītēs. Ņem palielu gabalu pārtikas plēves, nedaudz ieeļļo, uz tās liek vienu blakus otrai gaļas šķēles, pārklāj pāri otru tādu pašu nedaudz ieeļļotu plēvi. Ar pirkstiem saspiež šķēles plakanas. Sajauc majonēzi, citronu sulu, Vorčestras mērci ar sāli, pipariem. Maizes šķēles apsmērē ar majonēzes maisījumu, liek virsū gaļu.
Gatavošanas laiks:
30 minūtes
Iesūtījis:
Nora

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS