Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/zodiaks-virtuve/mezazis-2212-1901/skabenu-natru-zupa/

Skābeņu-nātru zupa

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 1/2 -2 l ūdens vai buljona
250 g skābeņu
250 g nātru
1 burkāns
2 kartupeļi
1 sīpols
1 pētersīļu sakne
50 g sviesta
4 olas
zaļumi
skābs krējums
lauru lapas
melno piparu graudiņi
sāls
Gatavošana:
Skābenes un nātras applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež strēmelītēs. Sīpolus, kartupeļus, burkānu, sakni nomizo un sagriež kubiņos. Burkānu var sarīvēt. Ja ir vēlme sīpolus un burkānus var apcept sviestā uz pannas. Kartupeļus, burkānus, sīpolus, pētersīļa sakni liek verdošā ūdenī un vāra līdz dārzeņi mīksti. Beigās pievienot skābenes un nātres, lauru lapu, piparus, sāli.
Pirms pasniegšanas, šķīvī iegriež olu, uzlej zupu, pārkaisa zaļumus un pieliek krējumu.
Gatavošanas laiks:
60 minūtes
Iesūtījis:
Elitiņa

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS