Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/zodiaks-virtuve/skorpions-2410-2211/ar-sieru-pilditi-baklazani/

Ar sieru pildīti baklažāni

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 lieli baklažāni
150 g siera (labāk no treknajiem)
2 olas
60-80 g sviesta
1-2 ķiploka daiviņas
sāls
Gatavošana:
Baklažāniem nogriež kauslapas, pārgriež šķērsām uz pusēm un ar tējkaroti izņem sēklotni. Baklažānus uz 5 minūtēm iemērc verdošā, sālītā ūdenī un nolej sietā.
Olas novārīt cietas, atdzesēt, smalki sagriezt vai sarīvēt. Sieru sarīvē. Ķiplokus izspiest un saberzt ar nedaudz sāls, līdz atdalās sula. Sviestu izkausē, nedaudz atdzesē un sajauc ar olām, sieru, ķiplokiem.
Atdzisušos baklažānus pilda ar sagatavo masu, liek dziļā cepešpannā, kura ieziesta ar sviestu un cep līdz gatavs.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS