Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/zodiaks-virtuve/strelnieks-2311-2112/torte-melnais-princis/

Torte "Melnais princis"

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
Mīklai:
2 olas
1 glāze cukura
1 glāze miltu
3 ĒK kakao pulvera
1 TK sodas (etiķis sodas dzēšanai)
0,8 glāzes skāba krējuma
40 valriekstu kodolu
rīvēta citrona miziņa
sviests
rums
konjaks vai jekurš liķieris pec izvēles
Krēmam:
1 bundža iebiezināta piena
200 g sviesta
Dekoram:
sasmalcināti rieksti
rīvēta šokolāde
Gatavošana:
Olu baltumus atdalīt no baltumiem. Baltumus ar sāls šķipsnu sakult līdz sāk veidoties pastingras putas, tad pievieno cukru un turpina kult līdz singrām putām. Tad pa einam pievieno dzeltenumu un turpina kut vēl 7 minūtes.
Citā traukā krējumu sajaukt ar izsijātu kakao. Kakao masu pievienot olu baltumu masai un sajaukt. Tad pievieno izsijātus miltus un dzēstu sodu.
!Mīklu strauji nemaisi, visu labāk lēni, kārtīgi iecilāt!
Pusi no riekstu daudzuma sasmalcināt un piejaukt mīklai, pievienot arī citrona miziņu. Masu sadalīt 4 daļās, no katras daļas izrullēt apaļu veidni, cept līdz gatavs uz ietaukotas veidnes. Karstas torte kārtas pārziež ar liķieri, konjaku, brendiju vai rumu.
Krēms: mīkstu sviestu sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar atdzesētu, vārītu iebiezinato pienu.
Atdzesētās tortes kārtas apziež ar krēmu. Virsējo kārtu pārziest ar krēmu un pārkaisīt ar atlikušajiem riekstiem un šokolādi.
Gatavošanas laiks:
120 minūtes
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

minka:
20.07.06 16:55:54

Paldies!
Šis izskatās pēc īstā Melnā prinča. Visur meklēju tam recepti, bet parasti par Melno princi tiek nosaukta parastā zaptes kūka ar kefīru.
inga:
24.05.07 17:19:19

cik ilgi cep??
viki:
08.10.07 11:20:52

Loti garshiga torte sanaca :)
ilze:
23.04.08 21:08:15

Cik tur isti tā krejuma vajag?
meldra:
30.07.09 16:04:38

mmmmm baigi labi garso
Elīna:
10.10.09 12:32:25

Cik grādos cep? Cik ilgi?
kiki:
03.02.10 13:18:45

nu es domaju ka krejumu vajag 80 gramus un pep kamer nepiekip pie koka pulkiti ar ko var pabakstit :) ;)
Anda:
06.02.10 23:56:39

Esmu lasijusi loooti lidzigu recepti, tik ar nosaukumu "Berta". Drizuma izcepsu so ari, sausmiga vajiba- cept un tad est!
SVETIK:
16.02.10 15:06:09

BAIGI GARDI
kikky11:
21.09.11 19:47:02

Torte sanaca garda!:)

Njam,Njam!:)
kikky11:
21.09.11 19:48:32

Torte sanaca loti garda!:)

Njam,Njam,Njam!:)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS