Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/dzerieni/saldet-kazas-pienu/

Saldēt kazas pienu

Situācija - kazas pienu drīkst/var/ir  vērts saldēt? Ik dienas braukt pēc litra nav izdevīgi un nav laika, bet, ja iepērk vairāk un saliek saldētavā? Mātes pienu taču saldē un atsaldē.

  • Var, bet galvenais, lai pirms sasalšanas krējums nenostājas, citādi pēc atkušanas būs sviesta pikucīši, bet ja ir maz procentu piens, tad domāju, ka varētu saldēt bez jebkāda kreņķa.
  • Pamēģini, kādu mazu burciņu sasaldēt. Zinu, ka mammai laukos citreiz ziemā laukā noliktās piena kannas sasala, atkausēja un nekāda vaina - piens kā piens.
  • Piens pēc atlaidināšanas ir negaršīgs dzeršanai.
  • Iepērku vairumā un tad saldēju. Pienam (kazas) nav ne vainas.
  • Par kazas pienu nezinu, bet govs piens pilnībā nesasalst, viņš it kā sadalās, dzert jau pēc tam var, bet garša mainās un ilgi tā uzglabāt gan jau, ka nevarētu.
  • Droši var saldēt, tā sen jau daru. Puika dzer un saka pat, ka garšīgāks ir tas, kas bijis saldēts nekā svaigi pirktais.
  • Ir lasīts daudz par kazas pienu un tieši, kā priekšrocība šim pienam, tiek minēta tā iespēja sasaldēt. Droši vari saldēt. Pati arī tā daru. Viss kārtībā.

Cāļa Virtuves forums 2008

Noderīgas adreses:

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS