Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/edieni/uz-maizitem-ziekejamie/

Uz maizītēm zieķējamie

Šodien pagatavoju aknu pastēti. Ko vēl var mājās pagatavot ko likt uz maizītēm. Tās veikala desas, pastētes nekam neder. Dārgas un ar šausmīgu sastāvu. 

  • Uzcep cepeti, vai savāri labu gaļas gabalu ar garšvielām, tad vēl aukstā gaļa, tad viltotie zaķi. Vēl uz maizēm var likt vienkārši tomātu, vai kausēto sieru. Tad bija kaut kāda recepte ar avokado, viņu samīcija un klāt lika laikam ķiploku un vēl kaut ko tik neatceros ko. Var sataisīt siera salātus, ko likt uz maizītēm.  Aknu pastēti arī taisu, tikai no vistu aknām.
  • Garšīgi ir tās mazās Rolton zupiņas.  Vienu sausās zupas paciņu (tās garšvielas, kas nāk klāt met laukā, tās nevajag) sajauc ar vienu paciņu majonēzi un divām vārītām olām. Paciņu pirms tam kārtīgi sadauzi, lai makaroni ir smalki, smalki. Lai pastāv apmēram stundu. Kad makaroni majonēzē ir jau izmirkuši liec un maizītes. Svētkos es lieku uz sausām kraukšķīgajām maizes tāfelītēm. Tāfelīti pārlaužu uz pusēm un ķopķēzi virsū. Var pievienot ķiplociņu, vārītu burkānu pievienot.
  • Avokādo ar zaļumiem, visparastākajam sviestam vai margarīnam piejaucu klāt ķiploku, dilles, pētersīļus, var vēl arī baziliku un neko citu vairs nevajag.  Viltotajam zaķim no klasiskā attālinot lieku klāt šampinjonus un papriku. 
  • Kādreiz "ikrus" taisīju - izvāra mannas putru bez garšvielām un kārtīgi sajauc ar gaļas mašīnā samaltu sālītu siļķi.
  • Ja par avokādo - tad lielisks uz maizes smērējamais sanāk: avokādo, krabju nūjiņas un majonēze.
  • Lielus šampinjonus sagriež šķēlēs un apcep olā un miltos. Lielus vajag tāpēc, lai sanāk tāda kā karbonāde. 

Cāļa Virtuve 2008

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS