Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/padomi/ko-pasakt-ar-marinetiem-gurkiem/

Ko pasākt ar marinētiem gurķiem

Attaisīju 3l burku ar marinētiem gurķiem, bet puse no burkas palika. Ko varētu pagatavot izmantojot šos gurķīšus? Negribas izmest laukā! Ir kādas idejas?

  • Ideju par receptēm nav, bet atlikušos gurķus var salikt mazākās burciņās, pārliet ar to pašu marinādi, aizskrūvēt un turēt labu laiku ledusskapī, lai stāv.
  • Ļoti garšo salāti, kas sastāv no vārītiem kartupeļiem, lociņiem, dillēm, marin. gurķiem un drusciņ eļļas.
  • Marinētos gurķus un varītus burkānus sagriež kubiciņos (50/50) un samaisa ar majonēzi.
  • Soļanka. Ja būtu sālītie, teiktu - rasoļņiks.
  • Gaļas salāti.
  • Mēle - viena liela, vārīta, noplēvēta, sagriezta salmiņos. Sīpoli - daudz - sagriezti pusripās, sacepti uz pannas zeltaini. Marinēti gurķi - tik, lai viss kopā sulīgs un pikants. Mērcei - 50/50 majonēze/tomātu mērce. Klāt kādu bagetīti krāsniņā vai uz oglēm apgrauzdētu.
  • Lieku klāt svaigu gurķu un tomātu salātiem ar eļļu. Vēl vinegretā (hmm vai vinigrets) daudz aiziet.
  • Svaigu gurķu un tomātu salātiem ar eļļu. Ā, jā, tas ir bezgala gardi. Nu un vēl tā saucamā gurķu zupa - izvāra kūpinātas gaļas bujlonu ar garšvielām, tajā var pievienot drusku auzu pārslu vai rīsu tumīgam, pievieno kartupeļu gabaliņus, kad tie mīksti, pieliek sarīvētus marinētos gurķus. Uzkarsē, ēd ar skāba krējuma piedevu, ja vēlas.
  • Salāti: marinēti gurķi, tomāti, vārīti kartupeļi, daudz zaļumu, galvenokārt dilles un eļļa.

Komentāri

la-la-laa:
29.07.07 22:16:34

t.s. Vaacu kartupelju salaati. Vaariiti kartupelji, olas, mar. gurkji - apm. vienaadaa daudzumaa, majoneeze (es pashkjaidu ar bezpiedevu jogurtu), var pielikt dilliites.
Undīne:
13.01.08 14:20:22

Gurķu marināde lieliski iztīra elektrisko vārāmo kannu.Ielej un pavāra. Vēl var pasautēt pannā rīvētus burkānus vai bietes ar sīpoliem, pielikt miltus beigās un atjaukt ar gurķu marinādi .

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS