Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/padomi/smaka-ledusskapi/

Smaka ledusskapī

Iztīrīju ledusskapi, bet viņš tā pat nelabi ož, ko es tajā varu ielikt iekšā, lai viņš tā nesmirdētu. Kādreiz bija tādi kā gaisa uzlabotāji ledusskapjiem, diez vai tagad arī tādi ir iegādājami?

  • Pamēģināji ar etiķi iztīrīt? Vēl var izslaucīt ar lupatiņu, kas samērcēta ūdenī, kurā izšķīdināta vaniļas esence. Par gaisa uzlabotājiem gan nezinu.
  • Ir "smaku neitralizētāji" - tāds iekarināms ledusskapī štruntiņš ar ogles filtru iekšā. Smaka ir no ledusskapja, vai arī produkti savā starpā apmainās? Ievies plastmasas trauciņus, kuros glabāt vaļējos produktus (sieru, desu).
  • Neko nevajag pirkt - paņem izlietotos kafijas biezumus, saliec kādā trauciņā un ledusskapī iekšā - sasūc visus aromātus!  man vienmēr kāds trauciņš ar biezumiem stāv ledenē  un vēl var salikt parasto aktīvo ogli, bez iepakojuma (der arī mašīnām, kur jālikvidē liekās smakas).
  • Citrona pusīti var ielikt ledusskapī, tā arī neitralizē smakas.
  • Maltu kafiju (dabīgo) ieliec lai stāv. Smakas nekad nav  vai citrons. Par izlietotiem kafijas biezumiem nezinu, jo lieku svaigu nelietotu kafiju no pakas.
  • Lieku sodas paciņu, kurai uz platākās virsmas ar papīrnazi izgriežu caurumu. Sodu pa reizei uzirdinu.
  • Bļodiņā ieleju pienu un paturu, efekts tūlītējs.
  • Maltā kafija (nelietota, no pakas) lieliski likvidē visas smakas! Ar etiķi gan uzmanīgi, jo vaļējie produkti var to uzsūkt. Mēs saldētavā vienreiz ielikām etiķa trauciņu - nākamajā dienā saldējums bija neēdams, jo garšoja pēc etiķa. 
  • Lieku vanilīna cukura paciņas. Vēl der aktīvā ogle.
  • Izlietotos kafijas biezumus, saliec kādā trauciņā un ledusskapī iekšā - sasūc visus aromātus! 
  • Soda viennozīmīgi.
  • Paņem no maltās kafijas izlietotos biezumus, ieliec trauciņā un ieliec ledusskapī.
  • Laukos pa ziemu ļoti sasmirdušā ledusskapī ieliku mazu trauciņu ar rupjo sāli - burtiski stundas laikā riebīgā smaka kā nebijusi (šo metodi aiz gara laika kaut kad tepat cālī biju lasījusi un toreiz vēl nodomāju - ko tik cilvēki neizdomā... bet darbojas!)
  • Vakar vienā no krievu kanāliem par šito runāja - ar sodas ūdeni jāizslauka pēc mazgāšanas, tad pāris stundas jāpavēdina.
  • Vienkārši pārgriezts uz pusēm un ielikts ledusskapī uz kādu laiciņu sīpols - sasūc visas smakas.

Virtuves konferences 2007

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS