Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/skaidrojumu-abc/kanepju-sviests/

Kaņepju sviests

  • Kaņepe ir eļļas augs. Pievienotu sviestam, tā sadala neveselīgos piena taukus un dara to produktu organismam vieglāk izmantojamu. Turklāt kaņepju sēklas satur ne tikai 35 % augu tauku, bet arī 25 % olbaltumvielu. Tradicionālo kaņepju sviestu var ziest uz maizes, bet var arī izmantot kā piedevu ar mizu vārītiem kartupeļiem.
  • Kaņepju sviests jāizraugās pēc principa-jo melnāks, jo labāks. Diemžēl veikalos tas ir reti nopērkams, turklāt rūpnieciski ražotajam sviestam parasti ir nenozīmīga kaņepju piedeva. Labam kaņepju sviestam jābūt vienmērīgi tumšam un graudainam, nevis bāli dzeltenam, ar skaidri saskatāmiem kaņepju graudiņiem.

Komentāri

janis:
19.11.06 01:52:15

es jau n gadus audzeju kanepes esanai ne vis
Aivess Malejs:
01.12.06 04:45:09

Gribetu atrast kur es varetu (legali) ieprikt kanepu sviestu? Es neesu to baudijis ilgus gadus. Vai sidsdienas tas vel ir atrodams?
aivess:
01.12.06 04:48:21

merika, tikai garsas del?

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS