Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/noderigi/skaidrojumu-abc/mangostins/

Mangostīns

  • Aizpagājušajā gadsimtā tika uzskatīts par vislielāko pasaules gardumu.
  • Pirmais to nogaršojis kapteinis Kuks un sīki aprakstījis savas brīnumainas izjūtas.
  • No Malaizijas mangostīns aizceļojis uz Šrilanku, Ceilonu, bet 1855. gadā ievests Anglijā, kur to joprojām audzē siltumnīcās.
  • Mūsu veikalos nopērkamais mangostīns garšas ziņā atgādina vīnogas, ēdamās daļas gan šim auglim nav daudz - vidū ir riekstam līdzīgs kodols (nav ēdams), bet no ārpuses mīkstumu nosedz cieta miza.
  • No tās iegūst krāsvielu, bet pašu augli visbiežāk ēd svaigu vai pievieno kompotiem (mangostīnam piemīt konservējošas īpašības).

Komentāri

Nilss:
18.06.08 08:15:36

No šī burvīgā augļa (no pasaulē zinamajiem 210 dabīgajiem antioksidantiem ksantoniem 41 atrodas auglī)ir radīta sula kuru nu jau var iegādāties arī Latvijā, rakstiet un jautājiet! www.mangostans.lv
mella:
28.08.08 15:28:07

sula tiešam ir varen garšiga,tikai neiesaku iesaistities šai biznesa,viņi visi tur ir ka apmati

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS