Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/foto-receptes/saldie-edieni/kartaina-mikla/

Kārtainā mīkla

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
3 glāzes miltu
250 g margarīna
nedaudz vairāk par 1/2 glāzi ūdens
sāls
1/2 citrona sula
Gatavošana:



  1. 1 1/2 glāzes miltu uzber uz galda. Miltos ieliek 250 g margarīna un ar nazi margarīnu iekapā miltos.

  2. Mīklu nedaudz samīca, saveļ klaipiņā. Mīklu ietin plastmasas maisiņā un uz 20 minūtēm ieliek leduskapī.

  3. Atlikušos miltus uzber uz galda.

  4. Glāzē ielej ūdeni, piespiež citrona sulu.


  5. Miltos pa porcijām ielej ūdeni un jauc mīklu, līdz viss ūdens ir iejaukts. Mīkla jāmīca līdz mīkla atlec no rokām.

  6. Mīklu liek bļodiņā, pārklāj ar šķīvi un lai nedaudz pastāv.

  7. Miltu-ūdens mīklu izrullē.


  8. Izrullētajā mīklā liek miltu-margarīnu mīklu. Mīklu ietin kā segā.




  9. Mīklu atkārtoti izveltnē, mīklas rulli virzot vienā virzienā. Atkal mīklu saloka un ieliek ledusskapī. Šādi mīklu apstrādā trīs reizes, katru reizi mīklu tur ledusskapī 20 minūtes.
Iesūtījis:
Lora

Komentāri

es:
27.06.12 21:28:14

cik lielas taas glaazes ir ar miltiem?

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS