Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/konservesana/marinejumi/marineti-kirbji/

Marinēti ķirbji

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju
250 g cukura
1 ēdamk. sāls
1/4 baltvīna etiķa
3 ķiploku daiviņas
1 citrona miziņa ( rīvēta )
4 zariņi piparmētras
Gatavošana:
ķirbjus sagriež 3 cm lielos gabaliņos, ieber bļodā, samaisa ar cukuru un sāli, etiķi, 1/4 l ūdens un nomizotam ķiploku daiviņām. Uzliek vāku un ļauj 24 stundas ievilkties.
Nākamajā dienā visu ielej katlā, uzvāra un turpina 10 - 15 min. sautēt, līdz ķirbji kļūst caurspīdigi.
Nekavējoties pilda burciņās. Katrā ieliek pa piparmētras zariņam.
Gatavošanas laiks:
24 stundas marinēšanai, 10-15 minūtes vārīšanai
Iesūtījis:
Mocca

Komentāri

virtuves straadnieks:
02.10.05 13:16:41

ja raksta recepti vajadzetu uzrakstiit liidz galam.1/4 etikja,kaa spainja?
janis:
10.01.06 23:27:10

cik % etiķis?
Vai tiešām bez klasikajām krustnagliņām?
Nikola:
11.10.08 18:19:08

Nomurgojusi bābiets :)
Dinārs:
22.12.10 16:29:30

Kā pagatavot?

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS