Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/konservesana/salati/latgales-salati-i/

Latgales salāti I

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 kg sagriezti gurķi
0,5 kg sīpoli
1,5 ĒK sāls
1,5 ĒK cukurs
1,5 ĒK etiķa esence
3 ĒK eļļa
Gatavošana:
Gurķus sajauc ar sīpoliem, pievieno garšvielas (izņemot eļļu). Atstāj uz 12 stundām ievilkties. Liek burkās,pārpalikušo sulu izkāš un uzkarsē. Ielej burkās,pasterizē 80*C. Pēc karsēšanas katrā burkā ielej pa pustējkarotei eļļas, aizvāko.
Es gan drusku koriģēju recepti - sulu nekarsēju, leju tik virsū un lieku pasterizēt. Eļļu ar nedaudz vairāk pielieku.
Iesūtījis:
dafne26
Lidzīgās receptēs:

Komentāri

Evita:
22.07.10 16:21:27

laikam bus superīgi salati
Lacukiins:
22.07.10 16:23:18

superīgi salāti vajadzēs izmēģināt!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS