Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/konservesana/salati/sviesta-pupinas-ziemai/

Sviesta pupiņas ziemai

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 kg sīpolu
1 kg burkānu
1 kg paprikas
1 kg tomātu
1 kg sviesta pupiņu
1 kg kāpostu
dilles
pētersīļu zaļumi (es nelieku, man negaršo)
1 l eļļa
Gatavošana:
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Paprikas, tomātus, kāpostu smalki sagriež, pupiņas sālsūdenī izvāra pusmīkstas. Vispirms eļļā apcep sīpolus, tad, kad mīksti, pievieno pārējo, izņemot tomātus un zaļumus, sautē. Beigās pieliek tomātus, zaļumus un sāli. Pilda burkās, aizvalcē, ja tur aukstumā, vai drīz lieto, var ar plastmasas vāciņiem.
* baigi labais, esmu kāpostu vietā likusi kabaci, esmu likusi zaļos tomātus un ķiploku klāt, nu ar vārdu sakot ļauj fantāzijai vaļu.
Iesūtījis:
red

Komentāri

inga:
11.08.08 11:46:14

Vai eļļas tik daudz nepieciešams?
zaigija:
29.07.09 22:36:51

Vienkārši ideāli salāti, iesaku katram pagatavot!
sisi:
22.08.10 17:45:43

man garsoja vienigi vel pievienoju klat asos piparus
saulite04:
07.09.11 07:50:04

1. Vārītas sviesta pupiņas - 500 g.
2. Paprika salda - 500 g.
3. Paprika asā -1 g.
4. Burkani - 500 g.
5. Tomāti - 500 g.
6. Sīpols -1 g.
7. Petersīļi - 50 g.
8. Sals
9. Pipari

Pagatavošana: 40 min.

Uz panas augu eļlā apcep sarīvētus burkānus.Tad pievieno sagrieztu papriku.Kad paprika paliek miksta pievieno sagrieztus sīpolus.Velaak sagrieztus tomātus un sagrieztas vidējos gabalinos vāritās sviesta pupiņas. Kad tomaati izšīduši pieber sagrieztus pētersīļus.Sali un piparus pēc garšas.( ja grib šos salātus iekonservēt japievieno saldā tomātu merce un karsti jāliek burciņās. Tomātu mērce kalpo kā konservants.)
Es gatavoju šādus, ļoti garšīgi un ilgi pagrabā nepaliek...

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS