Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/ella-varitie/kapostu-piradzini/

Kāpostu pīrādziņi

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
Mīklai:
750 g miltu
1 1/2 glāzes auksta ūdens
50 g sviesta vai margarīna
1 ola
1 TK sāls
25 g rauga
Pildījumam:
1 1/2 kg - 2 svaigu kāpostu
3 - 4 vārītas olas
100 - 150 g sviesta
1 TK cukura
sāls
Gatavošana:
Mīkla: sviestu samīca, pievieno sāli, olas, ūdeni, raugu. Tad pievieno miltus un iejauc mīklu. Mīklu liek siltā vietā uzrūgt.
Pildījums: kāpostu sašķērē, ja kāposts ir rūgtens, tad aplej ar verdošu ūdeni un nolej sietā. Pannā izkausē sviestu, pievieno kāpostus un cep maisot 10 - 15 minūtes. !Lai kāposti nepiedeg! Tad pievieno vārītu, sagrieztu olu, cukuru un sāli pēc garšas.
Līdz ko mīkla uzrūgusi, to sagriež porciju gabaliņos. Izrulē plācenīšus, uz katra plācenīša liek pildījumu un malas aizspiež. Pīrādziņus var cept uz pannas, katliņā sakarsētā eļļā vai taukvāres katlā 4 - 5 minūtes 160*C.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

ludmila:
05.04.08 13:46:55

Nu,sita recepte r burvigi! Gar6o loti labi! Iesaku ari citiem!
ludmila:
05.04.08 13:47:10

Nu,sita recepte r burvigi! Gar6o loti labi! Iesaku ari citiem!
ludmila:
05.04.08 13:47:25

Nu,sita recepte r burvigi! Gar6o loti labi! Iesaku ari citiem!
A.POMMERS:
05.08.10 10:55:53

Nu mīkla rūgst tad arī mēģināsim un baudīsim.

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS