Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/ella-varitie/pufigie-virtuli/

Pufīgie virtuļi

Pufīgā recepte nāca līdzi speciālajai karotei - bija tāda kā barankas veida zupas kauss, ar cauru vidu. Un tur ar kausiņu lēja tādu pašķidru mīklu, baigi labie bija, bet tā karote nebija no ilgdzīvotājām

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1/4 paciņas rauga (25 g)
milti
2 glāzes silta piena (0,5 L)
sāls
cukurs
Gatavošana:
Izšķīdina raugu pienā, miltus jauc tikai tik, lai mīkla pēc biezuma būtu krējuma konsistencē, sāli un cukuru liek pēc garšas.
Apsedz mīklas trauku ar dvieli un uzraudzē siltā vietā (rakstīts - 2 stundas, kamēr tilpums dubultojas).
Tad katliņš uzkarsē eļļu un tur arī kārtīgi sakarsē cepamo karoti, tad lej tajā mīklu un iegremdē eļļā, apgrozot lai vienmērīgi apcepas.
Gatavos virtuļus izķeksē no katla, nosusina un apber ar pūdercukuru.
Iesūtījis:
mussha

Komentāri

Zuze:
13.06.12 10:28:18

Ļoti laba recepte un gards iznaums :)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS