Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/maize-cepeskrasni/ciabatta-i/

Ciabatta I

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
450 ml ūdens
5 ĒK olīveļļas
2 ½ TK sāls
760 g kviešu milti
2 ½ TK sausais raugs
Gatavošana:
Tātad - taisa mīklu, uzraudzē (1 stundu), veido kukulīšus, liek uz plāts, ļauj uzrūgt 25*C 1 stundu pārsedzot ar dvielīti.
Pārsmērē ar olīveļļu un cep cepeškrāsnī 240*C 25 minūtes. Uz plāts jāuzliek vēl ūdens trauciņš.
Iesūtījis:
ExBandita

Komentāri

lasmonits:
11.11.08 13:00:32

Varētu jau nedaudz izsmeļošāk aprakstīt gatavošanas procesu, ja jau vēlme padalīties arī ar citiem kādā receptē...
liliy:
18.03.10 15:34:36

Fantastiski garšīga un arī pēc struktūras ideāla maizīte! Paldies!
This Way:
08.10.10 12:49:17

Vakar cepu maizīti pēc šīs receptes, iznākums super, ļoti garšīgi! Mīklu taisot paslinkoju un liku uzjaukt maizes mašīnai, nekāda vaina! Varbūt turmāk likšu neeedaudz mazāk sāli, bet tas jau pēc katra garšas. Paldies par recepti!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS