Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/maize-cepeskrasni/lazdu-riekstu-maize/

Lazdu riekstu maize

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
2 dl rīvētu burkānu
5 dl ūdens
50g rauga
2 tk sāls
1 ēk eļļas, vēlams riekstu
150 g žāvētu aprikožu
7 – 8 dl kviešu miltu
2 dl riekstu
4 dl rudzu miltu
Gatavošana:
Sadrupina raugu remdenā ūdenī. Iemaisa miltus. Pievieno burkānus, sāli, eļļu. Apgrauzdē riekstus un rupji sasmalcina. Iemaisa arī žāvētas aprikozes. Ilgi un labi mīca. Ļauj uzrūgt 1 h. Uz miltiem nokaisīta galda mīklu izveltnē plakanu. Tad saritina klaipā un liek uz ietaukotas veidnes. Iegriež svītras.
Uz ~30 min. apsedz ar dvieli. Cep ~10 min. 250*, tad 200*C un cep vēl 35 min.
Iesūtījis:
Aina

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS