Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/maize-cepeskrasni/pitta-turku-gaume/

Pitta turku gaumē

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
3 ēk sausā rauga
1,75 gl silta ūdens
1,5 tk cukura
5,5 gl kviešu miltu
2 tk sāls
Gatavošana:
Samaisa silto ūdeni ar raugu un cukuru. Atstāj lai uzputojas. Tad sajauc ar miltiem un sāli, maisa viendabīgu mīklu. Sadala 12 bumbiņās, katru nedaudz piespiež, katru izrullē 5 – 7 mm biezumā. Liek uz šķīvja, kas nokaisīts ar miltiem, pārsedz ar salveti un atstāj uz 1 h.
Cepeškrāsni uzkarsē 10 min. līdz augstai T*. Liek pittu uz sausas plāts un tur uz apakšējā stāva 5 min. Kad pitta gatava, apakšai jābūt zeltainai, bet virsmai – krēmkrāsā. Izņem no cepeškrāsns un pasniedz.
Iesūtījis:
Pasha

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS