Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/receptes-maizes-masinai/piparkukas/

Piparkūkas

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
100 g medus
100 g iesals
200 g cukurs
200 g sviests
60 ml karsts ūdens
800-900 g milti (jāskatās pēc konsistences, cik daudz bērt)
1 TK soda
kanēlis, krustnagliņas, koriandrs, muskatrieksts, ingvers, melnie pipari - pēc vēlēšanās, samalti pulverītī (es lieku ~1 TK no katras).
var vēl pierīvēt citrona, apelsīna miziņu, ja ir luste
Gatavošana:
Katliņā salikt medu, iesalu, sviestu un 100 g cukura - likt uz lēnas uguns. Citā kastrolī sagrauzdēt atlikušos 100 g cukura un beigās pieliet 60 ml karsta ūdens, kārtīgi samaisīt un liet iekšā pirmajā katliņā, uzvārīt un tūlīt vārošu liet iekšā mašīnas spainī. Pieber 800 g miltus un sodu, liek uz maisīšanas programmu (man nav atsevišķi tāda, lieku uz maisīšanas/raudzēšanas un slēdzu ārā, kad beidz mīcīt).
Jāskatās konsistence, varbūt vēl miltus var kādu sauju piebērt. Man parasti pietiek ar tiem 800 g.
Iesūtījis:
di-atlântico

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS