Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/receptes-maizes-masinai/salda-maize-ar-raugu/

Saldā maize ar raugu

Mans eksperiments bija no recepšu grāmatas (Moulinex 5000) saldā maize ar raugu Kugelhopt 24. lpp. PDF formāta receptēs - 94 lpp.

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
120 ml piens
3 olas
210 g sviesta (man bija EVE)
1 TK sāls
90 g cukura
530 g milti
3 ½ TK raugs
50 g mandeles
150 g rozīnes
Gatavošana:
4. programma (saldā maize), 1kg, tumša garoziņa.
Eksperimentā rozīņu un mandeļu vietā liku apmēram 400 g rabarberus, iepriekš sagrieztus un atsulotus ar cukuru.
Kamēr mīkla mīcījās pievienoju 7 ĒK miltu, uz aci, kamēr mīkla kļuva sausāka, jo rabarberi deva daudz mitruma. Programmu liku uz 1,5 kg un cepu + 10 minūtes. Garšoja ļoti labi.
Iesūtījis:
MartaInga

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS