Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/maize/receptes-maizes-masinai/saldskabmaize-ar-kimenem/

Saldskābmaize ar ķimenēm

Šodien ilgstošu eksperimentu rezultātā, man beidzot izdevās uzcept maizīti, kura malksimāli ir pietuvināta saldskābmaizei.

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
300 ml ūdens
1 ½ TK sāls
2 ĒK brūnais cukurs
2 lielas ĒK alus iesala (var parasto iesala koncentrātu)
2 ĒK sauso kafijas krējumu
2-3 ĒK kausētu sviestu
300 ml rudzu milti
520 ml kviešu milti
1 ½ TK sausais raugs
ķimenes- daudz, nu vismaz kādas 5-6 ĒK ar kaudzīti (var arī nelikt)
Gatavošana:
1 kg kukulis, brūnā garoza, pilngraudu vai rudzu maizes režīms.
Iesūtījis:
Žurkulis

Komentāri

inese:
30.07.09 17:47:55

Super! Ļoti laba!!!
Džena:
08.08.09 18:21:36

Izcepu, bet sanāca pasausa, gribētos mitrāku. Ko varētu pamainīt?
strebla:
10.01.10 18:40:50

Nesanāca vispār galīgi nekas,riktīgi pa sausu,nav kam rūgt,kkas nepareizs šajā receptē!!!
lizzete:
18.03.10 15:28:01

nekas nesanāca. neuzrūga vispār. bet garša principā varētu būt laba. cepu ar pilngraudu programmu (3,48h)
Žurkuli, ar kādu programmu Tu cepi pilngraudu vai rudzu? ja rudzu tad cik ilga ir programma?
gardēde:
24.03.10 14:24:04

Sanāca ļoti laba, visi ēda slavēdami. cepu pilngraudu programmā (3.40)Tagad šī ir mūsu iecienītākā maizīte. Paldies par superīgo recepti!
Ulla:
08.02.11 16:49:18

Sanāca super. Vienīgi ar miltu daudzumiem kaut kas neklapē. Ja miltu daudzumi doti ml tad pat tos kārtīgi sakratot mīkla sanāk šķidra. Savukārt ja doto daudzumu liek gramos tad noteikti būs pārāk sauss. Sviestu liku 40 gr, rudzu miltus 180 gr, kviešu miltus 410 gr.
Magnetinsh:
23.03.11 15:17:44

Sanāca ļoti laba maizīte, tik miltus liku 3 karotes vairāk :)
Olechka:
06.04.12 17:33:59

Спасибо ! очень вкусно, только муки надо чуть больше (я брала в ml)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS