Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/miklas/rauga-mikla-ar-sauso-raugu/

Rauga mīkla ar sauso raugu

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1/2 l piena
200g margarīna
2 saujas cukura
2 šķipsnas sāls
1 EK eļļas
2 pac sausā rauga
milti
Gatavošana:
Kausētā margarīnā ielej siltu pienu, pāris saujas cukura (vai vienu), pāris šķipsnas sāls, 1 EK eļļas, izmaisa. Siltā masā ieber divas paciņas sausā rauga, sāk bērt miltus. Ber pamazām, un maisa kamēr pabiezs. Kārtīgi izmīca. Jāpanāk stadija, kad mīkla sāk atlipt no rokām, ja vajag vēl pievieno miltus, kamēr sāk atlipt. Liek siltumā rūgt, pārkaisot ar miltiem, lai neapžūst.
Bez olas turas ilgāk mīksti. Var pievienot arī vārītu kartupeli sākumā, tā vēl ilgāk saglabājas svaigi.
Iesūtījis:
Minka United

Komentāri

sky:
21.01.09 15:44:20

cik daudz gramos ir viena pacinja rauga?
kiki:
19.06.09 12:15:00

un ko nozīmē divas saujas cukura...
B:
19.10.09 17:19:36

un cik daudz miltu
:):
31.03.10 19:07:45

viena pacinja sausaa rauga ir-11 vai 14g.. atkariibaa kas razho. Lv-14g. divas sujas tas ir taa-panjem saujaa taa lai nebirst paari rokai.. paarsvaraa pagarsho miiklu-vai nav pa daudz utml... un milti uz shito daudzumu vareetu kkur ap 800 g liidz 1kg aiziet... bet nju to jau redz kad miikla sak atpikt no rokaam tad pietiek! ;)
Meitene:
25.04.10 16:46:38

Lieliska mīkla!!!Izmēģināju,ļoti labi sanāca!!!
lalāā:
10.08.10 16:51:11

jā cik grami gramos ir viena paciņa rauga??
Kristine N.:
27.12.10 10:04:04

Taisaiju spekja piradzinus un izmantoju sho miiklu. Sanaca loti labi, bet tikai miikla uzpuutaas minimaali. Nogaidiju kaadu stundu vai vairaak... Bet viss beigas sanaaca garshiigi...

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS