Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/darzenu-edieni/kartupelu-edieni/kartupeli-skinki/

Kartupeļi šķiņķī

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 kg vienādi, nelieli kartupeļi /vislabāk jaunie.
300 g šķiņķa šķēles
100 g skābs krējums
2 ĒK majonēze
smalki sagrieztas dilles un pētersīļi
sāls
malti melnie pipari
rozmarīns

Gatavošana:
Kartuļus nomizo (ja jaunie kartupeļi, tad ļoti labi nomazgā/, novāra sālsūdenī, nolej un atdzesē.

Mērce: krējumu, majonēzi, dilles, pētersīļus, sāli un piparus. Kartupeļus saliek traukā un pārlej mērci.

Kartupeļus pa vienam izņem no mērces, aptin šķiņķi un nostiprina ar koka iesmiņu vai zobubakstāmo.

Kartupeļus liek ietaukotā cepamā veidnē, pārkaisa rozmarīnu un liek cepeškrāsnī, ja ir tad zem grila, uz dažām minūtēm.

Iesūtījis:
Kripatiņa

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS