Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/darzenu-edieni/kartupelu-edieni/kartupelu-klimpas-i/

Kartupeļu klimpas I

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
kartupeļi
sāls
piens
Gatavošana:
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves, nospiež caur marli, nostādina kartupeļu šķidrumu kādas minūtes 5 un nolej. Cieti, kas veidojas no kartupeļu sulas pieliek kartupeļu masai. Pieliek kripatu sāls un samīca.
No mīklas veido kartupeļu klimpas. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno mazliet sāli, kad ūdens uzvārās met iekšā klimpas un vāra apmēram vēl 5 - 7 minūtes pēc uzpeldēšanas (atkarībā no klimpu lieluma). Tad nosmeļ daļu ūdens (atkarībā no tā ķīseļveida konsistences), pielej pienu un uzvāra.
Iesūtījis:
pece
Lidzīgās receptēs:

Komentāri

taurenīte:
16.09.10 18:53:19

Vāru jau otro reizi un atkal klimpas izjuka. Garšo labi virums, bet klimpu nav. :(
Ilva:
08.11.10 17:35:10

Man nekas neizjuka. Sanāca ļoti garšīgi.
lita:
10.01.11 17:15:41

waru pirmo reiz,wis sanaca super,nekas ara nejuk ja pareizi wisu dara:0
Gardēde :):
11.01.11 14:24:22

Iepriekš izmēģināju, pievienojot arī olu. Šī recepte man patīk labāk! :) Lai gan iepriekš sanāca tumīgāk, šoreiz ar' bij'labi! :)Laba recepte, jo nav garš sastāvdaļu saraksts. Tomēr, ja grib daudz klimpu, daudz jārīvē kartupeļu. Kopumā diezgan dauz laika aizņem šī ēdiena pagatavošana!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS