Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/ella-varitie-edieni/cukas-liellopa-tela-un-jera-gala/kotletes-ar-besamel-merci/

Kotletes ar bešamel mērci

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/4 porcijām/
4 teļa gaļas (katra 120 g )
70 g šampinjonu, sagrieztu un apceptu sviestā
125 g spinātu
2 ĒK rīvēta siera
2 dzeltenumi
1 ĒK rīvmaizes
1 1/2 ĒK sviesta
1 ĒK sviesta
1 - 2 smalki sagrieztas cūkgaļas
1/2 glāze piena
sāls

Gatavošana:
Kotletes apviļā rīvmaizē un cep taukvāres katlā 4 - 5 minūtes 180*C.
Bešamel mērce:sviestu izkausē pannā, pievieno miltus, sagrieztu cūkgaļu un apcep. Pievieno pienu, sāli un uzvāra. Piejauc dzeltenumus.
Pannu izklāj ar aplaucētām spinātu lapām, liek kotletes, tad sēņu kārtu un visu pārlej ar mērci. Pārkais sieru un uz 5 - 10 minūtēm liek cepeškrāsnī. Lai nedaudz sacepjas un siers izkūst.
Gatavošanas laiks:
45 minūtes
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS