Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/ella-varitie-edieni/cukas-liellopa-tela-un-jera-gala/liellopa-galas-kotletes-mikla/

Liellopa gaļas kotletes mīklā

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
400 g liellopa gaļas filejas
2 ĒK miltu
1 ola
1/3 glāzes piena
malti melnie pipari
sāls
Gatavošana:
Gaļu 2x izmaļ gaļas mašīnā, pievieno sāli, piparus, 1/2 glāzi ūdens. Mīklu labi izmīca un sadala pa porcijām. Veido iegarenas kotletes.
Mīkla: olu dzeltenumu atdala no baltuma. Dzeltenumu sajauc ar miltiem, sāli, pienu. Baltumu sakuļ stingrās putās, pievieno dzeltenuma masai un sajauc iecilājot.
Kotletes apviļā mīklā un cep taukvāres katlā 6 - 7minūtes 180*C. Pasniedz kopā ar kartupeļiem.
Gatavošanas laiks:
25 minūtes
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS