Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/ella-varitie-edieni/darzeni/kartupelu-kumosini/

Kartupeļu kumosiņi

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
/5 - 6 porcijām/
1 kg kartupeļu
2 glāzes miltu
1 glāze piena
2 olas
50 g rauga
1 ĒK kartupeļu cietes
2 ĒK margarīna
sāls
Gatavošana:
Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Nomizotus kartupeļus sarīvē uz smalkās dārzeņu rīves. Raugu izkausē siltā pienā. Rauga maisījumu, dzeltenumus, kas sajaukti ar margarīnu, miltus, cieti un sāli sajauc ar kartupeļu masu. Iejauc pastingru mīklu. Trauku pārsedz ar dvieli un siltumā atstāj uzrūgt.
Ar metāla karoti, no uzrūgušās mīklas, veido klimpas - lazdu riekstu lielumā un cep taukvāres katlā 5 - 7 minūtēm 190*C.
Pasniedz karstas ar skābu krējumu.
Iesūtījis:
Ieva

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS