Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/cuka/cukgala-ar-zemenem/

Cūkgaļa ar zemenēm

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
100 g saplucinātu salātu
250 g sagrieztu, svaigu zemeņu
3 plāni sagriezti selerijas kāti
olīveļļa
500 g plāni sagrieztas cūkgaļas filejas
4 smalki sakapātas ķiploka daiviņas
5 ĒK medus
5 ĒK balzama etiķa
5 ĒK grauzdētu valriekstu
Gatavošana:
Bļodā samaisa salātus ar zemenēm un seleriju. Pannā strauji eļļā apcep visu cūkgaļu. Tad minūti eļļā cep ķiploku un pievieno tam medu, balzama etiķi, sāli un piparus. Maisot karsē maksimums 10 minūtes. Tad traukā kārto samaisītos salātus ar seleriju un zemenēm, virsū kārto cūkgaļas šķēles, pārlej ar pagatavoto mērci un pārkaisa ar grauzdētiem riekstiem.
* garša tāda kā cūkgaļai ar svaigiem dārzeņiem, kuri pārlieti ar salden-asu mērci.
Iesūtījis:
sonicfox

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS