Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/cuka/karbonade-sals-kazoka/

Karbonāde sāls kažokā

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
1 kg sāls
1 olas baltums
1 kg cūkgaļas karbonādes
garšvielas
ķiplokus
Gatavošana:
1kg sāls sajauc ar 1 olas baltumu, noliek, lai ievelkas. 1 kg cūkas karbonādi ierīvē ar garšvielām. Cepamā veidnē ieklāj sagatavoto sāli ~ 1 cm biezumā, ieliek gaļu, pa virsu ķiplokus.
Apkārt gaļai saliek atlikušo sāli, līdz gaļa vienmērīgi pārklāta. Liek sakarsētās cepeškrāsnī, cep ~ 1 stundu 220*C. Kad gatavs- gaļu izlauž no sāls garoziņas un pasniedz.
Iesūtījis:
Dzinnn

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS