Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/cuka/skinkis-ar-mango/

Šķiņķis ar mango

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
4 šķēles cūkas šķiņķis
200 g mango auglis
2 ēdamk. augu eļļa
1 citrons
3/4 glāze sarkanvīns
10 graudiņi koriandra
sāls
malti melnie pipari
zaļumi
Gatavošana:
Gaļu viegli izdauza ar āmuriņu, uzkaisa sāli, piparus, apcep eļļā no abām pusēm.
Pievieno gabaliņos sagrieztu mango mīkstumu, ar visu mizu sarīvētu citronu un svaigi saberztus koriandra graudiņus.
Kasd sāk vārīties, uzlej vīnu, sautē uz vidējas uguns.
Kad gaļa mīksta, izņem un novieto siltumā, mērci vēl brīdi pavāra, pievieno sasmalcinātus zaļumus.
Pasniedz ar rīsiem.
Gatavošanas laiks:
80 minūtes
Iesūtījis:
Vineta

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS