Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/cuka/snicele-ar-saldo-krejumu-sieru/

Šnicele ar saldo krējumu-sieru

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
600 g cūkas gaļas kakla karbonādes
500 g sīpolu
200 g Krievijas siera
200 ml saldā krējuma
150 g skābā krējuma
250 ml baltvīna
2 TK sausā buljona
1 TK ķiploku granulu vai sāls
sāls
pipari
Gatavošana:
Gaļu sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli, pipariem un sakarsētā pannā apcep no abām pusēm. Liek cepešveidnē. Pannas šķidrumā apcep plānās šķēlēs sagrieztus sīpolu gredzenus. Saldo krējumu samaisa ar skābo krējumu, baltvīnu, buljonu un ķiploku sāli.
Uz gaļas šķēlēm kārto apceptos sīpolu gredzenus, pārkaisa ar sāli, pipariem, pārlej mērci un uzkaisa rīvētu sieru. Cep izkarsētā cepeškrāsnī 200*C temperatūrā 20 minūtes.
Gatavošanas laiks:
40 minūtes, cepšanai 20 minūtes
Iesūtījis:
Artūrs

Komentāri

Merlina:
29.03.06 14:53:01

Ļoti garšīgi! Iesaku uz nakti gaļu iesālīt/appiparot + apsmērēt nedaudz ar izspiestu ķipoku un sinepēm. Rīvētu sieru kaisīju beigās un cepu ilgāk kā 20 minūtes.

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS