Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/liellops/azu-ar-tomatu-merci/

Azū ar tomātu mērci

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
700 g gaļas
3 ĒK tomātu mērces
2 marinēti gurķi
8 lieli kartupeļi
2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
sāls
malti melnie pipari
lauru lapa
sviests vai margarīns
Gatavošana:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz rodas brūna garoziņa. Sīpolus smalki apcep līdz caurspīdīgumam, pievieno tomātu mērci un vēl 2 minūtes cep. Katliņā ieliek gaļu ar sīpoliem un tomātu mērci, aplej ar ūdeni vai buljonu un sautē līdz ir gatava gaļa.
Kartupeļus sagriez stienīšos un līdz pusgatavībai apcep. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves un apcep sviestā. Kartupeļus pārliek katlā ar gaļu, pievieno apceptos gurķus, sīki sagrieztu ķiploku, sāli, piparus, lauru lapu. Samaisa un sautē zem vāka līdz kartupeļi ir gatavi.
Iesūtījis:
Baibaks

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS