Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/kotletes-ar-ansovu-un-sipolu-pildijumu/

Kotletes ar anšovu un sīpolu pildījumu

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
500 g maltas gaļas
100 g skāba krējuma
1 sīpols
2 ĒK sviesta
100 g anšovu fileju
2 ĒK sasmalcinātu pētersīļu
sāls
pipari
Gatavošana:
Sīpolu nomizo un sasmalcina. Apcep. Atdzesē. Ar dakšiņu saspaidītus anšovus un pētersīļus iemaisa sīpolos. No maltās gaļas izveido plānu ripu, sagriež astoņos vienādos trijstūros. Uz četriem trijstūriem liek pa ēdamkarotei krējuma. Uzziež sīpolu maisījumu. Virsū liek atlikušo maltās gaļas gabalus, malas saspiež kopā. Kotletes cep atlikušajos taukos 4 minūtes no katras puses. Uzkaisa sāli un piparus.
Iesūtījis:
Edīte

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS