Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/kotletes-ar-parsteigumu/

Kotletes ar pārsteigumu

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
400 gr maltās gaļas
2 ēdmakarotes skāba krējuma
2-3 šķēles baltmaizes
50 gr piena
1 liels sīpols
2+1 olas
asie pipari
rīvmaize
(mazliet majonēzes - nav obligāti)
Gatavošana:
Liekam vārīties 2 olas.
Maltai gaļai pievienojam pienā iemērktu baltmaizi, krējumu, pieliekam sāli, piparus, samaisam (parasta kotlešu mīkla).
Izveidojam apaļus plācenīšus.
Smalki sagriežam sīpolus, apcepam, sakapājam cieti vārītas abas olas, to samaisam (lai savādāk - varam pievienot arī majonēzi).
Uz gaļas plācenīšiem saliekam šo pildījumu, un aizlipinam malas, veidojot gaļas bumbiņas.
Tās apviļājam rīvmaizē, iemērcam sakultā trešajā olā, atkal apviļājam rīvmaizē un apcepam eļļā, līdz rīvmaize iegūst zeltainu nokrāsu.
Tad saliekam uz paplātes, un iešaujam cepeškrāsnī un pabeidzam gatavošanu.
Pasniedzam kā jau kotletes, var ar sēņu mērci.
Lai labi garšo!
Gatavošanas laiks:
~ 1 stunda
Iesūtījis:
Eduards

Komentāri

liiniite ;):
07.02.10 17:20:58

vai tad tas viss var normaali izcepties? Un tiešām tas var garšot? :D
Taramtīno:
25.05.12 20:52:48

jā un kā vēl ļoti labi!

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS