Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/liela-kotlete/

Lielā kotlete

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
400 g maltās gaļas
1 TK sāls
¼ TK melno piparu
1 ½ kartupeļu milti
50 g piena
1 ola
1 ĒK stipru sinepju
1 TK estragona
2 ĒK margarīna cepšanai
Gatavošana:
Malto gaļu samaisa ar sāli, pipariem, kartupeļu miltiem, pienu, olu, sinepēm un estragonu. Samaisa viendabīgu masu. Pannā sakarsē taukvielas. Kad tās vairs neputo, pannā liek no mīklas izveidoto lielo kotleti, kura ir pannas lielumā. Cep apmēram 5 minūtes. Kotleti sagriež 4 vai 8 daļās. Gabalus apgriež uz otru pusi un cep vēl 5 minūtes. No mīklas var cept arī parastās mazās kotletītes. Tās var izmantot arī hamburgeros.
Iesūtījis:
Edīte

Komentāri

Umlauts:
11.06.07 00:16:02

kas ir piena?
alina:
22.08.10 19:55:01

ha haa.labs jautaajums(kas ir piena)

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS