Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/maltas-galas-bumbinas-merce/

Maltas gaļas bumbiņas mērcē

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
( 1 porcijai)
80 g liellopa gaļas
40 g cūkas gaļas
25 g baltmaizes
10 g sīpoli
25 g siļķes vai 2-3 ķilavas
1/4 marinēta vai skābēta gurķa
1/4 olas
sāls
zaļumi
Gatavošana:
Gaļu ar ūdenī izmērcētu baltmaizi, sīpolus, notīrītu siļķi vai ķilavām izmaļ gaļas mašīnā. Samaltai gaļai pievieno olu, sīki sagrieztus skābētus gurķus un mīca ar rokām līdz gaļa "atlec" no rokām.
Ar samitrinātām rokām izveido apaļas bumbiņas, liek verdošā sālsūdenī un vāra, līdz gatavas. Gaļas bumbiņas pasniedz ar mērci un pārkaisītiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Iesūtījis:
no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS