Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/mazas-galas-lodites/

Mazās gaļas lodītes

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
400 g maltās gaļas
1 ola
2 ĒK kartupeļu milti
1 ĒK rīvēta sīpola
1 TK sāls
1/4 TK melno piparu
1/4 TK aromātisko piparu
100 g ūdens
Gatavošana:
Samaisa olu, kartupeļu miltus, sīpolu, sāli un garšvielas. Pievieno maltajai gaļai un rūpīgi samaisa. Pielej tik daudz ūdens, lai mīkla būtu viendabīga un stingra. (Gaļas lodītes būs vēl sātīgākas, ja ūdenī iemaisīsiet krējumu). Ar mitrām rokām veido mazas lodītes. Liek uz samitrināta dēlīša. Lodītes nelielās devās apbrūnina sakarsētās taukvielās. Panna nedrīkst būt pārlieku karsta. Lodītes vienmērīgi apbrūnina no visām pusēm. Visas lodītes liek katlā un sautē apmēram 5 minūtes. Tās labi garšo ar kartupeļu biezeni un sēņu mērci.
Iesūtījis:
Edīte

Komentāri

Malviine:
12.01.12 18:35:24

Gatavoju nedaudz savādāk - pie garšvielām vēl liku klāt baziliku un bumbiņas nevis cepu, bet vārīju eļļā. Sanāca garšīgi.

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS