Cāļa virtuve

http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/galas-edieni/malta-gala/mazas-kotletites-ar-garsvielam/

Mazās kotletītes ar garšvielām

Apstiprina Jūsu balsi...
Sastāvdaļas:
4 kviešu maizes šķēles
200 g ūdens
1 kg maltās gaļas
2 olas
2 TK sāls
½ TK piparu
eļļa cepšanai
Kotletes ar zilo sieru
½ no maltās gaļas daudzuma
150 g zilā siera
1-2 ĒK dabīgā jogurta vai skābā krējuma
Kotletes ar pipariem:
½ no maltās gaļas daudzuma
1 TK zaļo vai melno pipari
½ saišķītis sasmalcinātu pētersīļu
2 TK sinepju
Gatavošana:
Bļodā sadrupina maizi. Pielej ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Tad pievieno malto gaļu, olas piparus un labi samaisa. Mīklu sadala divās daļās. Vienai mīklas daļai pievieno sasmalcinātu zilo sieru un jogurtu. Ja mīkla ir pārāk cieta, tad pielej nedaudz ūdens. Veido nelielas kotletītes un liek uz samitrināta galas dēļa.
Otrai mīklas daļai pievieno zaļos piparus, sasmalcinātus pētersīļus un sinepes. Visu kārtīgi sajauc. Pannā sakarsē eļļu un cep vidējā temperatūra 3-4 minūtes no abām pusēm.
Iesūtījis:
Edīte

Komentāri

Nav komentāru

Mans komentārs:




 

Noderīgas adreses

Viss saraksts »

Copyright © 2001–2010 SIA "CĀLIS"

Ievietotās informācijas (vai to daļu) kopēšana vai izplatīšana bez www.calis.lv administrācijas rakstiskas atļaujas ir stingri aizliegta.
Rakstiet administrācijai | Reklāma | Noteikumi | Saistību atruna

Facebook Twitter RSS